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    凉拌什锦菜

    信息发布者:申喜玲
    2019-01-22 22:52:31   转载

    凉拌苦菊

    30种凉菜做法,解油腻,开胃

    1.苦菊洗净控干水分。

    2.蒜泥放入碗中,加醋和美极鲜拌匀。

    3.浇在洗好的苦菊上拌匀。

    4.盛盘,再浇上少许香油即可

    5.一份美味的凉拌苦菊就做好了


    凉拌什锦菜

    30种凉菜做法,解油腻,开胃

    1.首先将腐竹放入清水中,泡发,然后切段。

    2.花菜切朵,胡萝卜切菱形片,芹菜用斜刀切段,大葱切丝,红椒切丝,姜切丝,干辣椒切节。

    3.锅中准备小半锅清水,水开时,放入花菜,烫熟后,捞入凉水中,接着倒入腐竹,烫熟,捞入凉水中,再将芹菜、胡萝卜倒入锅中,烫熟,捞入凉水中。

    4.锅中倒入油,烧至七成热,放入干辣椒、花椒粒,煸香,备用。

    5.准备好碗,倒入花菜、芹菜、胡萝卜、腐竹,加入一勺盐,淋入适量米醋,滴入几滴麻油,搅拌均匀,即可装盘,然后加入红椒丝、姜丝、大葱丝,浇入炸好的香油,就大功告成啦


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